Российский 45% Круг, СП (4*3кг) Тюкалинск

Сыр "Гауда" с массовой долей жира 50% - твёрдый голландский сыр, яркий представитель европейской коллекции сыров. Изготавливается из высококачественного коровьего молока без применения растительных жиров. Сыр имеет плотную пластичную консистенцию, вкус нежный, мягкий, кремовый с ярким сливочным ароматом и характерной сладостью. Является ценным источником кальция и фосфора, которые необходимы для поддержания здоровья костей и нормализации работы головного мозга, а также молочного протеина, который поддерживает работоспособность мышц. Сыр прекрасно сочетается со всеми сортами мяса и птицы, картофелем и овощами.
Голландцы часто подают гауду с овощными маринадами, отварным языком и колбасами. Став популярным во всем мире, этот сыр гармонично вошел во многие национальные блюда других народов. Гауду добавляют в пиццу, пасту и ризотто, очень нежным получается и фондю из молодого сыра этого сорта.